Ein Hoch auf die lange Teigführung – XXL-Seminar mit dem Backweltmeister
ab 19. März 2024 1 x 12:30 Uhr, 1 x 09:00 Uhr
| Kursnummer | 36256CR |
| erster Termin | Dienstag, 19.03.2024 12:30–17:00 Uhr |
| letzter Termin | Mittwoch, 20.03.2024 09:00–16:30 Uhr |
| Gebühr | 330,00 EUR |
| Ort |
Creglingen |
Dieses besondere Seminar mit Hans Som beinhaltet im wesentlichen die gleichen Themen wie in seinem Seminar "The Art of Baking", jedoch mit einem zusätzlichen Extra: Hans Som ist nicht nur Backweltmeister, Backkünstler und eine absolute Koryphäe des Backens, er ist auch leidenschaftlicher Verfechter der langen Teigführung. So legt der Backspezialist in diesem Seminar zusätzlich einen besonderen Fokus auf die perfekte Teigbereitung und eine extra lange Teigführung. Die Teige werden am 1. Tag des Seminars hergestellt und auf spezielle Som-Weise über Nacht geführt. Am 2. Tag werden die Teige dann professionell verarbeitet und zu den Som-Backkreationen meisterhaft vollendet. Freuen Sie sich auf dieses XXL-Backerlebnis mit dem Backkünstler und Backweltmeister Hans Som! In der MANZ Back-Akademie hat jeder Teilnehmer seinen eigenen Arbeitsplatz. Mit allem Zubehör.
Zum MANZ Seminar brauchen Sie gar nichts mitzubringen außer der puren Lust zum Backen! Sogar die Schürze bekommen Sie von uns. "Pure Passion!" mit Hans Som
Anmeldung: Telefon 07933-9140-0
Kurstermine
| # | Datum | Uhrzeit |
|---|---|---|
| 1. | Di., 19.03.2024 | 12:30–17:00 Uhr |
| 2. | Mi., 20.03.2024 | 09:00–16:30 Uhr |
