Petra Dlugosch besitzt umfangreiche Erfahrungen in den Bereichen Alter und Pflege insbesondere zu demenziellen Erkrankungen. Die Fachstelle für pflegende Angehörige mit Demenz Servicestelle ist ebenso wie das Mehrgenerationenhaus im Rahmen ihrer langjährigen Tätigkeit in Kitzingen entstanden. Aktuell ist Petra Dlugosch in der Demenzforschung im Rahmen eines Forschungsprojekts (digiDEM Bayern) tätig.