Pakistani Küche

zurück



Der Kurs ist bereits gelaufen.

Freitag, 15. Mai 2020 18:00–21:30 Uhr

Kursnummer 36871GA
Dozent Ata Chaudhry
Datum Freitag, 15.05.2020 18:00–21:30 Uhr
Gebühr 33,00 EUR 14,00 EUR (ermäßigt)
Ort

Mittelschule Gaukönigshofen, Küche
Schulstr. 1
97253 Gaukönigshofen

Kursort

Hier klicken, um Kartenansicht zu aktivieren. Mehr Informationen zur Nutzung von Google-Maps können Sie unserer Datenschutzerklärung entnehmen.

Die pakistanische Küche hat viele Gemeinsamkeiten mit der ostindischen Küche (Punjab) . Allgemein wird im Pakistan mehr Fleisch gegessen als im Nachbarland Indien. In der pakistanischen und indische Küche verwendet man für Garam Massala Gewürzmischung fast immer Joghurt , Kurkuma, Schalotten, Ingwer, Chilis, Knoblauch und oft auch Tamarinde. so z.B. Lamm, Huhn, Rind, Garnelen, Fisch, Eier und verschiedene Gemüsesorten. Wir kochen auf typisch pakistanische Art einige Köstlichkeiten und genießen diese dann zusammen.
Vorspeise : Puten Spieß
Dipp: Sauerkirschenchutney
Hauptspeise 1: Lahori Chicken
Hauptspeise 2: Lisen-Curry
Hauptspeise 3: Kartoffel-Bohnen-Curry
Beilage: Reis

Materialkosten für Lebensmittel (14,00 €) sind in der Kursgebühr enthalten. Eine Abmeldung muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werde. Bitte seien Sie schon ca. 5 Minuten vor Kursbeginn anwesend.

mitzubringende Materialien

  • Schürze, Geschirrtücher, Topflappen, Stift, Getränke, Vorratsbehälter für Reste